Macam-Macam Vitamin

Vitamin sangat penting bagi tubuh kita. Apakah tubuh anda sudah terpenuhi dengan vitamin? Berikut adalah beberapa macam vitamin dan manfaatnya :

1. Vitamin A:

Vitamin yang penting untuk pemeliharaan sel kornea mata membantu pertumbuhan tulang dan gigi pembentukan dan pengaturan hormon melindungi tubuh terhadap kanker. Vitamin A banyak terdapat pada sayur-sayuran (wortel, ubi, labu kuning, bayam, tomat), buah-buahan (pepaya), susu, keju, mentega, dan telur, Jika tubuh kurang vitamin A menyebabkan penurunan fungsi kornea hingga kebutaan, perubahan bentuk tulang, pertumbuhaannya terhambat, membentuk celah (kerusakan pada gigi), terhentinya pertumbuhan sel-sel pembentuk gigi.

2. Vitamin B

- Vitamin B1 :
Vitamin yang penting untuk metabolisme karbohidrat, mengobati penyakit beri-beri, keadaan yang menyebabkan peningkatan kebutuhan akan vitamin B1, misalnya selama kehamilan. Sumber vitamin B1: sayur-sayuran, kacang-kacangan susu, kuning telur, kentang, Jika tubuh kurang vitamin B1 menyebabkan berkurangnya kemampuan fisik maupun psikis, tak ada nafsu makan, bobot badan berkurang, gangguan fungsi lambung dan usus.

- Vitamin B2 :
Vitamin yang penting untuk pencegahan defisiensi vitamin B2 yang sering menyertai pelagra atau defisiensi vitamin B lainnya, Sumber vitamin B2 : ragi, padi-padian, telur, berbagai sayuran, polong-polongan, susu, keju, dan sebagian disintesis oleh bakteri usus, Gejala kekurangan vitamin B2 jarang terjadi pada manusia. Biasanya vitamin B2 yang didapat bersama makanan dan yang disintesis oleh bakteri usus sudah mencukupi, Defisiensi biasanya timbul setelah diare kronis atau setelah terapi jangka panjang dengan antibiotika atau sulfonamida.

- Vitamin B6 :
Vitamin B6 dosis tinggi digunakan untuk kerusakan akibat penyinaran, neuritis setelah terapi isoniazid atau sikloserin, Sumber vitamin B6 : ragi, padi-padian, sayuran hijau, otak, kuning telur, hati, dan susu, Kekurangan vitamin B6 jarang terjadi pada manusia.

- Vitamin B12 :
Vitamin yang penting untuk pembentukan sel (termasuk sel darah merah) dan memelihara sel saraf, Sumber vitamin B12 : daging, susu, ikan, unggas (ayam).

3. Vitamin C :

Vitamin yang penting untuk pembentukan kolagen, membantu absorpsi besi, sebagai antioksidan, penghasil senyawa transmitter saraf dan hormon tertentu.
Vitamin C terdapat pada jeruk dan buah-buahan lain yang rasanya masam, cabai, brokoli, Jika tubuh kurang vitamin C menyebabkan skorbut (pendarahan gusi), sariawan, hambatan pertumbuhan pada bayi dan anak-anak, mudah terjadi luka dan infeksi tubuh.

4. Vitamin D:

Vitamin yang penting untuk membantu pembentukan/pemeliharaan formasi tulang dan homeostasis mineral. Makanan yang mengandung vitamin D : susu, hati, telur, ikan, dan minyak ikan, Jika tubuh kurang vitamin D menyebabkan penyakit gastrointestinal (malabsorpsi atau radang pankreas kronik). kegagalan ginjal kronik, pada anak-anak dapat menyebabkan rakhitis.

5. Vitamin E:

Vitamin yang penting untuk mencegah terjadinya hemolisis sel-sel darah merah dan anemia, Sumber vitamin E : sayuran hijau, kacang-kacangan, Jika tubuh kurang vitamin E dapat terjadi hemolisis sel darah merah.

6. Vitamin K:

Vitamin K dalam tubuh akan mempengaruhi sistem enzim yang mensintesa faktor pembekuan darah. Sumber terbesar vitamin K berasal dari sayur-sayuran hijau seperti kangkung dan lobak, brokoli, taoge, bayam, dan kembang kol, Jika tubuh kurang vitamin dapat menyebabkan darah sukar membeku.

Macam-Macam Vitamin

Macam –Macam Vitamin Dapat Dibedakan Atas Beberapa Kelompok Yaitu :

1. Vitamin A

 sumber vitamin A =

       susu, ikan, sayuran berwarna hijau dan kuning, hati, buah-buahan warna merah dan kuning (cabe merah, wortel, pisang, pepaya, dan lain-lain)

       Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin A :rabun senja, katarak, infeksi saluran pernapasan, menurunnya daya tahan tubuh, kulit yang tidak sehat, dan lain-lain.

Fungsi vitamin A :

a.        Berperan penting dalam penglihatan.

b.        Mempertahankan dan memelihara kesatuan epitel, contohnya mata.

c.         Memelihara kekebalan tubuh terhadap infeksi

d.        Berpengaruh terhadap pertumbuhan/perkemba-ngan tulang dan sel epitel.

Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan :

1. Buta senja yaitu ketidak mampuan menyesuaikan penglihatan dari cahaya terang ke cahaya samar-samar.
2. Perubahan pada kornea mata.
3. Menurunnya kekebalan tubuh.
4. Perubahan pada kulit dan rambut.
5. Menghambat pertumbuhan sel-sel tulang dan gangguan pembentukan email gigi

2. Vitamin B1

       sumber yang mengandung vitamin B1 = gandum, daging, susu, kacang hijau, ragi, beras, telur, dan sebagainya

       Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B1 = kulit kering/kusik/busik, kulit bersisik, daya tahan tubuh berkurang.

   Gejala keku-rangan vitamin B1 yaitu nafsu makan berkurang, gangguan pencernaan, lelah, rasa semutan, berdebar-debar, sesak nafas, dan dapat berlanjut dengan kelumpuhan kaki.  Kekurangan vitamin B1 dapat menyebabkan penyakit beri-beri.

3. Vitamin B2

       sumber yang mengandung vitamin B2 = sayur-sayuran segar, kacang kedelai, kuning telur, susu, dan banyak lagi lainnya.

       Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B2 = turunnya daya tahan tubuh, kilit kering bersisik, mulut kering, bibir pecah-pecah, sariawan, dan sebagainya.

4. Vitamin B3

       sumber yang mengandung vitamin B3 = buah-buahan, gandum, ragi, hati, ikan, ginjal, kentang manis, daging unggas dan sebagainya

       Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B3 = terganggunya sistem pencernaan, otot mudah keram dan kejang, insomnia, bedan lemas, mudah muntah dan mual-mual, dan lain-lain

5. Vitamin B5

       sumber yang mengandung vitamin B5 = daging, susu, sayur mayur hijau, ginjal, hati, kacang ijo, dan banyak lagi yang lain.

       Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B5 = otot mudah menjadi kram, sulit tidur, kulit pecah-pecah dan bersisik, dan lain-lain

6. Vitamin B6

       sumber yang mengandung vitamin B6 = kacang-kacangan, jagung, beras, hati, ikan, beras tumbuk, ragi, daging, dan lain-lain.

       Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B6 = pelagra alias kulit pecah-pecah, keram pada otot, insomnia atau sulit tidur, dan banyak lagi lainnya.

7. Vitamin B12

       sumber yang mengandung vitamin B12 = telur, hati, daging, dan lainnya

       Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B12 = kurang darah atau anemia, gampang capek/lelah/lesu/lemes/lemas, penyakit pada kulit, dan sebagainya

Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan :

1)       Gangguan sintesis DNA yang menyebabkan gangguan perkembangbiakan sel-sel yang dapat menyebabkan anemia.

2)       Gangguan saraf yang menunjukkan degenerasi otak dapat menyebabkan gejala mati rasa, semutan dan rasa lemah pada kaki.

8. Vitamin C

                               sumber yang mengandung vitamin C =

jambu klutuk atau jambu batu, jeruk, tomat, nanas, sayur segar, dan lain sebagainya

                               Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin C =

                mudah infeksi pada luka, gusi berdarah, rasa nyeri pada persendian, dan lain-lain

9. Vitamin D

       sumber yang mengandung vitamin D =

       minyak ikan, susu, telur, keju, dan lain-lain

       Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin D =

        gigi akan lebih mudah rusak, otok bisa mengalami kejang-kejang, pertumbuhan tulang tidak                 normal yang biasanya betis kaki akan membentuk huruf O atau X.

Fungsi vitamin D adalah untuk meningkatkan penyerapan kalsium dan fosfat dalam usus yang pada akhirnya menjamin proses klasifikasi tulang.  Kekurangan vitamin D dapat mengakibatkan kelainan pada tulang yang dinamakan riketsia pada anak-anak dan osteomalasia, osteoporosis pada orang dewasa.

10. Vitamin E

       sumber yang mengandung vitamin E =

ikan, ayam, kuning telur, kecambah, ragi, minyak tumbuh-tumbuhan, havermut, dsb

       Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin E =

bisa mandul baik pria maupun wanita, gangguan syaraf dan otot, dll

       Fungsi vitamin E adalah untuk penyembuhan penyakit kulit, mencegah terjadinya degenerasi otot dan sebagai antioksidan. Kekurangan vitamin E pada manusia mengakibatkan kelemahan otot, kreatinuria hemolisis eritrosit dan berperan dalam reproduksi.

11. Vitamin K

       sumber yang mengandung vitamin K =

susu, kuning telur, sayuran segar, dkk

       Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin K =

darah sulit membeku bila terluka/berdarah/luka/pendarahan, pendarahan di dalam tubuh, dan sebagainya.

       Fungsi vitamin K adalah untuk pem-bentukan protrombin dan protein-protein pembeku darah lainnya.  Kekurangan vitamin K menyebabkan darah tidak dapat menggumpal sehingga bila ada luka atau pada operasi terjadi pen-darahan.

Fungsi Vitamin C, Sumber Makanan Vitamin C dan Efek Kekurangan Vitamin

Vitamin C

Vitamin C adalah vitamin larut air yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan yang normal.

Vitamin (Vitamin yang larut dalam air) larut dalam air. S isa vitamin meninggalkan tubuh melalui urin. Itu berarti anda membutuhkan kelangsungan penyediaan vitamin karena tubuh tidak menyimpan vitamin ini (vitamin yang larut dalam air).

Fungsi

Vitamin C dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan di seluruh bagian tubuh anda.
Hal ini dimaksudkan untuk :
- Membentuk protein yang digunakan untuk membuat kulit, tendon, ligamen, dan pembuluh darah.
- Menyembuhkan luka dan membentuk jaringan.
- Memperbaiki dan memelihara tulang rawan, tulang, dan gigi.

Vitamin C adalah salah satu dari banyak antioksidan. Antioksidan adalah nutrisi yang memblokir beberapa kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Radikal bebas dibuat ketika tubuh memakan makanan rusak atau ketika menghirup asap rokok atau terkena radiasi. Penumpukan radikal bebas dari waktu ke waktu sebagian besar bertanggung jawab atas proses penuaan. Radikal bebas juga memainkan peran dalam kanker dan penyakit jantung.

Tubuh tidak dapat membuat vitamin C sendiri, dan tidak menyimpan vitamin C. Oleh karena itu penting untuk memasukkan banyak makanan yang mengandung C.

Selama bertahun-tahun, vitamin C telah menjadi obat populer untuk flu biasa. Penelitian menunjukkan bahwa bagi kebanyakan orang vitamin C dapat mengurangi resiko terkena flu biasa.

catatan : Memakai suplemen vitamin C setelah mulai dingin, tidak membantu.

Sumber Makanan

Semua buah-buahan dan sayuran mengandung vitamin C.

Makanan yang merupakan sumber vitamin C tertinggi meliputi :

- Buah jeruk
- Buah kiwi
- Mangga
- Pepaya
- Nanas
- Stroberi, raspberry, blueberry, cranberry
- Semangka

Sayuran yang merupakan sumber vitamin C tertinggi meliputi :
- Brokoli, kol
- Paprika hijau dan merah
- Bayam, kubis, lobak, dan sayuran hijau lainnya
- Kentang
- Tomat
- Labu

Beberapa sereal dan makanan lain dan minuman yang diperkaya dengan vitamin C. Periksa label produk untuk melihat berapa banyak vitamin C dalam produk.

Memasak vitamin C-makanan kaya atau menyimpan mereka untuk jangka waktu yang lama dapat mengurangi kandungan vitamin C. Sumber makanan terbaik dari vitamin C adalah buah-buahan mentah dan sayuran mentah.

Efek Samping

Efek samping yang serius dari vitamin C sangat jarang terjadi, karena tubuh tidak dapat menyimpan vitamin. Namun, jumlah lebih dari 2.000 mg / hari tidak dianjurkan karena dosis tinggi tersebut dapat menyebabkan sakit perut dan diare.

Terlalu sedikit vitamin C dapat menyebabkan tanda-tanda dan gejala defisiensi, termasuk :
- Anemia
- Gusi berdarah
- Penurunan kemampuan untuk melawan infeksi
- Penurunan tingkat penyembuhan luka
- Rambut kering dan bercabang
- Mudah memar
- Gingivitis (radang gusi)
- Mimisan
- Kemungkinan kenaikan berat badan karena metabolisme melambat
- Kasar, kulit kering, bersisik
- Nyeri sendi
- E namel gigi melemah

Vitamin Untuk Kecantikan

Sesuatu yang baik untuk kesehatan tubuh Kita adalah vitamin yang juga bermanfaat untuk kulit. Dengan mengkonsumsinya tiap hari maka manfaat yang didapat pun bervariasi. Dengan asupan vitamin yang tepat dapat memberikan manfaat yaitu memberikan keindahan kulit dari dalam tubuh Kita. Vitamin yang penting untuk tubuh dan kulit adalah :
Vitamin A
Sangat penting untuk kekuatan tulang, gigi, kesehatan mata,rambut dan kehalusan kulit.Esensinya dari susu,telur,wortel dan buah-buahan
Vitamin B
Untuk menjaga agar kulit tetap awet muda konsumsilah Vit B ini. Dapat membantu pertumbuhan rambut,membuat pandangan mata lebih terang dan kulit menjadi cerah. Vitamin B dapat diperoleh dari ragi, sayuran hijau,kecambah,susu,telur,ikan daging dan gandum.
Vitamin C
Vit C dapat membantu melawan pigmentasi kulit dan dapat pula membuat wajah kita terbebas dari kekeringan. Dengan Vit C ini membuat kulit kita terjaga kelembabannya,juga dapat membantu mengurangi gusi berdarah.Vitamin C terdapat pada jambu biji,tomat,jeruk,semangka,nanas,sayuran hijau dan kentang.
Vitamin D
Vitamin D banyak bermanfaat untuk kepadatan tulang dan kulit. Juga dapat mencegah kanker kulit akibat sinar matahari. Makanan yang kaya akan Vitamin D adalah minyak ikan,jamur,salmon,kuning telur,keju,susu