Coba saat makan sambil lalapan daun seledri Kandungan Kimia Herba seledri mengandung flavonoid, saponin, tanin 1 %, minyak asiri 0 ,033 %, flavo- glukosida (apiin), apigenin, kolin, lipase, asparagine, zat pahit, vitamin (A,B dan c).
Setiap 100 gr herba seledri mengandung air sebanyak 93 ml, protein 0 ,9 gr, lemak 0 ,1 gr, karbohidrat 4 gr, serat 0 ,9 gr, kalsium 50 mg, besi 1 mg, fosfor 40 mg, yodium 150 mg, kalium 400 mg, magnesium 85 mg, vitamin A 130 IU, vitamin C 15 mg, riboflavin 0 ,05 mg, tiamin 0 ,03 mg dan nikotinamid 0 ,4 mg.
Akar mengandung asparagin, manit, zat pati, lendir, minyak asiri, pentosan, glutamin dan tirosin.
Biji mengandung apiin, minyak menguap, apigenin dan alkaloid. Apigenin berkhasiat hipotensif. kegunaan daunnya untuk menangani :
Tekanan darah tinggi , Tujuh keliling (vertigo) disertai sakit kepala, Tungkai bengkak karena timbunan cairan, Masuk angin, mual, kolik Diare Rematik gout, asam urat, darah tinggi, Bronkitis, batuk, Mata kering (xeroftalmia) Tidak nafsu makan psoriasis, alergi, Kencing berdarah Keluhan menopause, gangguan menstruasi, Penyubur rambut.
Setiap 100 gr herba seledri mengandung air sebanyak 93 ml, protein 0 ,9 gr, lemak 0 ,1 gr, karbohidrat 4 gr, serat 0 ,9 gr, kalsium 50 mg, besi 1 mg, fosfor 40 mg, yodium 150 mg, kalium 400 mg, magnesium 85 mg, vitamin A 130 IU, vitamin C 15 mg, riboflavin 0 ,05 mg, tiamin 0 ,03 mg dan nikotinamid 0 ,4 mg.
Akar mengandung asparagin, manit, zat pati, lendir, minyak asiri, pentosan, glutamin dan tirosin.
Biji mengandung apiin, minyak menguap, apigenin dan alkaloid. Apigenin berkhasiat hipotensif. kegunaan daunnya untuk menangani :
Tekanan darah tinggi , Tujuh keliling (vertigo) disertai sakit kepala, Tungkai bengkak karena timbunan cairan, Masuk angin, mual, kolik Diare Rematik gout, asam urat, darah tinggi, Bronkitis, batuk, Mata kering (xeroftalmia) Tidak nafsu makan psoriasis, alergi, Kencing berdarah Keluhan menopause, gangguan menstruasi, Penyubur rambut.
